黃銘鋒說，多樣化的農畜特產品嘗活動，提供有爆米香品嘗、米苔苜品嘗、並加上新研發之「鵝肉貢丸」，讓傳統米苔苜增添新食法。鵝肉絲、鵝肉鬆品嘗是精選上選鵝肉製成高纖低脂黑胡椒口味鵝肉絲、原味鵝肉鬆及海苔鵝肉鬆等三種產品，現場讓民眾嘗鮮，聯華食品公司則供應下營產地契作馬鈴薯製成的洋芋片，遊客可以免費試吃。 台南縣養雞協會在兩天活動日上午11時起，擺出桑椹雞及麻油燒酒雞，讓遊客體驗雞肉的另一種料理方式。另在每天下午4時，推出醉妃鵝讓人大快朵頤。 曾丁祥說，配合此一活動，特別在下營鄉農產品展售館舉辦純蠶絲被8折特賣（20-23日）、鵝肉貢丸每斤特價100元、黑豆蔭油、黑豆蔭瓜、黑豆蔭豉、桑椹汁8折優惠、鵝肉鬆、鵝肉絲8折、蠶絲內衣褲9折、桑椹醋全面7折、蠶絲面膜3盒1000元（20-29日）。