剛推出不久的鵝肉絲與鵝肉鬆，都精選下營鄉上選鵝肉製成，風味佳。鵝肉絲為黑胡椒口味，高鮮低脂，是深得口碑的零嘴及下酒食物。鵝肉鬆有原味鵝肉鬆及海苔鵝肉鬆兩種，保有鵝肉的鮮美風味及高蛋白營養價值，適合佐飯，或夾土司食用，也可作成口味獨特的鵝肉鬆壽司。