時序已近暮春時節，桑椹進入紅熟期，栽種有約200株桑椹果樹的台南縣農會走馬瀨農場，目前鮮果飄香，為饗遊客，即日起免費開放嘗鮮、採果。 走馬瀨農場副場長鄭景奇表示，每年3~6月為桑椹產期，該農場在滑草區前面、蜜蜂生態區後面，種植有近200株已有5、6年樹齡的桑樹，今年桑椹結實纍纍，紅綠相間，目前正進入成熟期，盛產期大約可以持續至4月下旬，提供遊客採果嘗鮮。 農場場長田耿松指出，桑為落葉喬木，葉互生，卵形或橢圓形，花為黃綠色，一年可以兩次開花結果，與葉同時開放。 鄭景奇表示，走馬瀨農場桑椹採用有機栽培，吃得安心又健康，果園裡常可看到鳥類嬉戲覓食，為饗遊客，特別免費開放，供遊客體驗採果樂。在桑果成熟期間，桑椹園區將以免費現場採食為主，除了在果園內盡情享受採食之樂趣外，也可以裝袋帶出。洽詢電話（06）5760121~3。