「耐斯王子飯店」是劍湖山世界集團與日本王子飯店集團的第二次合作，去年底開幕至今，耐斯王子平均住房率達六成以上，周邊商圈活絡，且緊鄰彰雲嘉地區第一座與東京著名松屋百貨集團合作的耐斯松屋百貨，結合世界同步的數位休閒娛樂耐斯數位玩國，是雲嘉地區唯一結合國際五星級旅館、購物、遊樂的複合式購物生活廣場。 劍湖山世界（5701）挖角前高雄國賓飯店總經理王俊典擔任耐斯王子飯店總經理，他是嘉義人，同為阿里山下的子弟，從事飯店業達30年，40年次的王俊典就像鮭魚一樣回鄉貢獻，接下深耕嘉義、接軌國際的重任。 鮭魚回流 深耕嘉義 以下是王俊典的專訪內容摘要： 問：您對嘉義休閒產業的看法？ 答：2006年10月耐斯王子飯店開幕時，耐斯企業集團總經理蕭柏勳給了我一張請帖，到耐斯王子飯店觀摩，以一個嘉義本地人的立場，感覺非常棒，嘉義終於有五星級旅館誕生，那時有一個想法就是這旅館誕生後，應該可以吸引國內外高級客人。 嘉義擁有國際知名旅遊景點「阿里山」，但除了阿里山，其他的觀光資源尚未開發成熟，如北回歸線、嘉義公園、噴水圓環，雖然有些建築上的除舊換新，可是跟以前唸書時的景象差異不大，直到耐斯王子的出現，更能顯現耐斯企業集團董事長的眼光及魄力，投入約60億的資金，掌握未來市場的商機。 耐斯王子開幕後，許多同質性業者一直在觀望，如果耐斯王子飯店做得不錯，才開始跟進、投入嘉義這塊市場，根據嘉義縣政府的統計至今年4月，已超過六家以上企業提出飯店或旅館投資申請案，雖然耐斯王子每到周六都客滿，仍然需要努力以赴。 問：除了大陸觀光客外，耐斯王子飯店鎖定哪些市場？ 答：嘉義、新竹、台南都算是已開發城市，人口數分別約為27萬、31萬、180萬，不過新竹跟台南各有科學園區、高爾夫球場、主題樂園，即使有各項產業投資差異，嘉義市是行經國際景點阿里山的入口，整年度的觀光人潮毫不遜色。 以往觀光資源開發案大多集中在北部，應均衡的發展每縣市的特色，不過緊接著故宮南分院的運作，配合劍湖山旗下休閒產業結合，主題樂園、劍湖山王子飯店、松田崗創意生活農莊、嘉義農場生態度假玩國、耐斯松屋百貨、耐斯王子飯店、耐斯數位玩國，加上嘉義周邊觀光景點，如嘉義山線的阿里山森林遊樂區、海線的東石漁人碼頭等，再加上大埔美精密機械園區、馬稠後工業區所帶來的商務客源。 日商旅客 明年將增兩成 嘉義市因為有耐斯王子飯店後，會吸引更多旅遊、商務市場的消費，耐斯王子的客源，國內旅客約占75%，日本商旅客來台每年約有100萬至130萬人，為次要目標市場，預估明年將增加兩成。 問：台灣高鐵通車是南北旅遊業的新契機，耐斯王子飯店如何運用高鐵拓展國內外市場？ 答：國民旅遊市場還是不可漠視，國道一號、三號高速公路，甚至現在高鐵帶來的便利，加速國內旅客南北旅遊動向，連串彰雲嘉觀光區域，讓旅客有停留的機會，三天兩夜套裝行程國旅的接受度大，耐斯廣場結合商務、休閒、遊樂、購物，是嘉義市最大型複合式消費廣場、旅遊必經之地。 耐斯王子與日本旅行業者接洽，包裝台灣高鐵新幹線試乘行程，桃園機場→高鐵桃園站→嘉義太保站，再由嘉義太保站介紹山、海線景點，當晚住宿耐斯王子，第二天前往阿里山，這樣的行程讓日本業者反應熱烈，日本旅客到嘉義後意猶未盡。 耐斯王子飯店設有可容納千人的阿里山宴會廳，金字塔頂端的紅檜軒餐廳，也有50人的會議室四間，都是許多團體的指定場地，今年中正大學教務長全國會議地點就在耐斯王子，其中王品集團的員工旅遊及股東大會，全省有500多位就住在王子飯店，同時也到劍湖山主題樂園，此外，包括TOYOTA、MAZDA、安麗等，都曾在此開過企業會議。 問：彰雲嘉三地產業文化及景點，耐斯王子要如何行銷吸引其他外國觀光客？ 答：耐斯王子飯店五星級的硬體設備及服務、阿里山具國際知名度，耐斯王子位在忠孝路上，是到阿里山的必經之地，周邊及市區生活機能豐富，且耐斯王子客房四邊眺望的景色宜人，日出、山景、夜景、燈海。讓觀光客來台灣就直接住在耐斯王子，到阿里山、日月潭、故宮南院都很近。 提高住房率必須行銷嘉義當地的文化特色、觀光資源，嘉義市有耐斯王子飯店後，可以提供五星級的服務與品質，也具備吸引國外旅客停留在嘉義的條件。