劍湖山世界（5701）旗下兩家觀光飯店，本周將有超過1,200名中國大陸常態團遊客進駐，有信心在未來常態團規模擴大時，爭取更多大陸遊客青睞。 劍湖山總經理蕭柏勳日前表示，位於雲林縣的劍湖山王子飯店和嘉義市的耐斯王子飯店，均屬劍湖山世界事業部，本週合計已接獲大陸觀光客常態團訂房約600間，以平均每人二至三人估計，總人數超過1,200人。 其中嘉義市耐斯王子飯店被預訂的房間數約占三分之二，緊鄰劍湖山主題樂園的劍湖山王子飯店，除迎接大陸觀光客，國民旅遊的住房訂單也大量湧至，住房率維持高檔。 劍湖山近期打算結合外商跨入觀光博奕產業，股東常會通過私募籌資計畫，已有人表態有興趣，但劍湖山表示尚未成熟，也歡迎其他有興趣者評估參與私募。 劍湖山要辦理私募，主要是因應陸客來台，擬增建主題度假飯店、Hello Ketty Land主樂園園、投資澎湖觀光事業、整修劍湖山王子飯店等等。 此外，看好陸客來台及日本、東南亞等國際觀光客源增加之餐飲商機，劍湖山世界也將首度舉辦所屬各飯店、度假農場、主題樂園之餐飲人員廚藝大競賽。 參賽單位包括劍湖山王子大飯店、耐斯王子大飯店、嘉義農場、松田崗度假農莊、主題樂園劍湖樓等主廚團隊。 蕭柏勳說，舉辦各事業廚藝人員廚藝競賽，可提升餐點質與量，達到激勵效果，又可以促進商機。