芒果冰島 玉井旗艦級冰品
2005/05/28
想一嘗新鮮道地的芒果冰品嗎?走一趟芒果故鄉的台南縣玉井鄉,從芒果冰棒、芒果冰砂到含芒果粒的剉冰都有,在台84線快速道路的愛文鄉冰島店,推出的芒果冰島,一碗70元,稱得上是玉井鄉內旗艦級的芒果冰品。 愛文鄉冰島的芒果冰島,是以芒果原汁做成的綿綿冰,淋上愛文芒果的果粒,再點綴著情人果(醃製的土芒果),上層加芒果冰淇淋。 愛文鄉冰島老闆娘姚秀嬌還以芒果為材料,製作芒果小點心,有芒果餅干、芒果酥餅、芒果腸粉、芒果奶酪、芒果泡芙、芒果QQ糖等近20種芒果小點心,都是手工製的,其中以 糬為素材淋上愛文芒果醬的芒果腸粉最受歡迎。 在玉井鄉中正路衛生所附近一家冰店,則以芒果原汁做成冰磚,做為剉冰原料,店家老闆娘江意晴再淋上芒果果粒並以芒果原汁充糖漿,一碗只賣25元,別具風味。 在台20線上的愛文山芒果冰店,店家老闆娘鄭月珍使用的冰塊是自己熬製的,採用的是自己種植的玉文六號芒果為材料,一碗剉冰50元可以吃到約1斤的玉文六號芒果。