台南縣玉井鄉冰島冰城推出冰島芒果冰，有芒果口味的冰淇淋、芒果原汁加上芒果顆粒，一盤七十元。 冰島冰城老闆林建成說，黃澄澄的冰島芒果冰，以愛文芒果汁當糖汁，拌上顆粒的金煌芒果、芒果青、黑香芒果等，頂部的冰淇淋也是以芒果為原味製作，底冰澄黃，也是以芒果原汁製作。 林建成說，芒果冰以天然素材製成，完全不添加化學色素的低脂冰淇淋。他說，冰淇淋有愛文芒果口味、芒果青口味等十餘種，其中乳脂肪含量只有百分之零點三。 冰島冰城原是跑馬瀨冰城，主要生產冰棒。林建成說，製冰技術是當年九二一地震，他父親到災區賑災時，南投國姓鄉一家冰店感謝他父親的善行，傳授製冰技術給他。林建成更不斷研發創新，將地方特產芒果融入，自創低脂冰淇淋。 冰島冰城位於玉井鄉豐里村六十之十九號，即台八十四線東西向快速道路旁，電洽（六）五七四九二一八。