台南縣北門鄉雙春虱目魚產銷班引進菲律賓技術，主打整尾無刺虱目魚，並於去年10月順利獲得經濟部智慧財產局核發無刺虱目魚製造方法專利執照，農曆春節前將趕印專屬包裝，建立品牌，搶攻外銷市場。 產銷班長李允進昨天說，目前虱目魚產地價格每台斤約47元，無刺加工後每斤至少要120元，平均1年內、外銷共7、8萬台斤，主要銷往日本、美國和澳洲。 魚肚部分，前年量、價都穩定，共計銷售15萬片，去年迄今因為寒害，魚價上漲，整尾無刺虱目魚價格偏高，所以內銷主打魚肚，大肚售價65元，中肚60元。 無刺虱目魚主要迎合都會上班族，最終要搶進大陸市場。雙春虱目魚產銷班負責人蔡順發說，東南亞國家有成本優勢，但台灣無刺虱目魚鮮度和品質保證領先。