台南縣善化鎮韓國館餐廳由韓國人經營，推出道地韓式料理，食材、調料包括泡菜都由韓國空運來台，石鍋拌飯、煎餅、泡菜鍋及烤肉很受歡迎，老闆宋文樑世代經營餐廳，十分講究、待人親切，主動引導消費者如何享受韓式料理。 韓國館老闆宋文樑是韓僑，國中就來台灣求學，與妻子姜靜文經營韓國館餐廳，在嘉義、新營等地都有分店，很受歡迎，宋文樑說，家裡從他祖父就經營餐廳，已傳了3代。 宋文樑經常回韓國購買民俗飾品送給消費者，姜靜文則親切引導消費者享用韓式料理，宋文樑說，石鍋拌飯攪拌時，以筷子螺旋式由上往下攪拌，最底層不必攪拌，藉著石鍋溫度，讓底層的飯變成鍋巴，石鍋冷卻後再把鍋巴撈起來吃，別有風味。 宋文樑說，早年石鍋拌飯又叫媳婦拌飯，因為媳婦不能與長輩同桌，媳婦把剩菜飯都放在碗裡，一邊洗碗一邊吃，如今成了一道美食。 韓國館餐廳布置韓風十足，掛在牆上的飾品、韓服，拌飯的石鍋、烤肉用的銅盤、鐵盤，甚至泡菜都從韓國空運來台，備有小韓服，免費供消費者穿著拍照。 韓國館的辣醬五花肉是另一人氣料理，用中間有小孔的韓國鐵盤，，烤熟的五花肉油脂會從鐵盤縫隙中排出。店址在善化鎮信義路166號，電話：（06）5838207。 本報讀者消費，可獲一杯道地柚子茶。