3.石鍋拌湯圓 A.拌料：紅蘿蔔、小黃瓜、黃豆芽、白蘿蔔、香菇絲、蛋絲、豬肉絲，以麻油與少許鹽拌炒備用。 B.拌醬：辣味噌、蒜泥、蔥絲各2大匙；酒、醬油、生薑、蒜泥、辣椒粉各1小匙拌勻。 C.石鍋燒熱，放入煮好湯圓，再放上拌料，淋上拌醬。 D.湯圓中央放上生雞蛋、撒上白芝麻與海苔絲即可。