前西港環保義工協會理事長卓秋梅，原本只是單純的家庭主婦，14年前因女兒看到圖書館每天丟掉很多報紙，她萌生環保觀念，開始挨家挨戶收集資源垃圾，她丈夫蔡芳印也開著貨車幫忙載運，變賣後捐給寺廟及急難救助。不僅購地興建會址，鄰近鄉鎮上百人也投入資源垃圾回收。 79年間卓秋梅的女兒在西港鄉圖書館上班，看到每天丟棄的報紙很可惜，讓她有了回收資源垃圾的念頭。卓秋梅從左鄰右舍拜訪，收集不要的報紙、紙張，變賣的金錢都捐給信和寺。 卓秋梅說，她從收報紙做起，開始收集更多的資源垃圾，號召更多人參加，當時她想何不做更多事，就組了西港環保義工隊，協助打掃西港市區街道。 因資源回收範圍越來越廣，卓秋梅的丈夫蔡芳印捐出他的中古車，當成資源回收車。六年前又買了現在開的貨車，到處載資源垃圾，兩夫妻的開銷不曾動用變賣資源垃圾所得的錢，有時還掏腰包買飲料慰勞義工。 卓秋梅回收的地點不只西港鄉，連佳里、七股、安定、台南市等地，都有人主動要成立資源回收站，最多時有30多處。 收集到一定數量，卓秋梅夫妻再開車載回資源回收場，目前每周二、周六上午7時，是載運及整理資源垃圾的時間，兩夫妻10多年如一日。 88年西港環保義工協會成立，卓秋梅借款買了現在的會址，並用資源回收的錢，逐年攤還，還有25萬元尚未還清。 以前資源回收最好做的，一個月最高可收到3、4公噸垃圾，現在量已越來越少，但卓秋梅說，資源回收的目的，不是變賣賺錢，而是垃圾減量、還大地乾淨，不論回收量多或量少，「我會繼續做下去」。