嘉義縣東石休閒漁業魚貨展示中心明天將熱鬧開幕，消費者可到東石魚市場委託承銷人購買新鮮魚貨後，請展示中心餐廳現場烹飪，品嘗現撈的生猛海鮮，美味價錢公道。 東石沿海盛產大量螺貝類，還有白帶、黑格、蝦蟹等多種底棲魚貝類，為帶動當地觀光人潮，嘉義區漁會等單位興建的東石休閒漁業魚貨展示中心開幕後有一系列活動。 當天活動包括表揚績優漁民、社區媽媽才藝表演、舞龍表演、農漁特產品優惠價展示銷售。配合當日活動，嘉義區漁會當天上午9至10時，舉辦免費海產品嘗會，備有蚵仔煎現場製作，並有蚵仔麵線、蚵仔捲及虱目魚丸湯等供民眾免費嘗鮮。 緊臨東石魚市場的東石休閒漁業魚貨展示中心，外觀具中國傳統式建築，中心內部將銷售新鮮魚蝦貝類，提供海產品餐飲服務，設有36個攤位，已有部分業者配合魚市拍賣開始營業。 由於嘉義區漁會內部規定，到東石魚市場參與拍賣魚貨，須由承銷人開競價，他建議一般消費者到魚市場看好想購買的生猛海鮮後，委託承銷人買下魚貨，拿到東石休閒漁業魚貨展示中心請餐廳料理，大快朵頤，享受海鮮大餐。