虱目魚高貴 恐會持續一個月
2004/02/05
嘉義魚市場昨天交易的虱目魚,交易量只有三千六百公斤,每公斤平均價六十九點二元;傳統市場每台斤六十四元,兩種價格均再創新高!不過,攤商因擔心賣不出去,只有少量進貨。魚市場總經理周祖銘說,這波高價可能還會持續一個月。 今年初寒流來襲,雲嘉南養殖的虱目魚大量凍傷、凍死,漁民損失慘重。由於寒害嚴重,虱目魚數量大減,魚價跟著上揚。 昨天嘉義魚市場虱目魚到貨量僅三千六百公斤,每公斤平均價飆漲到六十九元,再創近年來新高。 昨天有人打電話到嘉義魚市場詢問虱目魚拍賣價,魚市場人員看到拍賣報表時,一度質疑說:「可能是寫錯了吧?虱目魚每公斤平均價怎麼可能有六十九元?」但經魚市場人員多次查證而獲得確認。 嘉義市東市場的虱目魚零售價,昨天也是高達每台斤六十四元,換算每公斤約一百零六元。一名攤商表示,由於這陣子虱目魚大量凍死,價格因此一路飆漲;但因價格實在太高,很多攤商因擔心賣不出去,貨進得很少。 攤商說,這陣子虱目魚價格偏高,老饕並不嫌貴,每天購買的客人還算固定。周祖銘則推測,由於產地數量愈來愈少,這波高價應該還會維持一個月,消費者要有心理準備。