利用修枝、疏果方法，及使用有機肥料 ；太平市農民胡文達把玉荷包品種的荔枝產期延後二個月，果粒則是一般黑葉荔枝的二倍大，大如桃子，是荔枝中的巨無霸。 太平市種有近千公頃荔枝，以玉荷包、黑葉、糯米等三個品種為主，其中以黑葉種最普遍，就產期而言，以玉荷包最早，其次是黑葉、最後才是糯米種，目前是黑葉種盛產期。 可是太平市農民胡文達所種的玉荷包荔枝，竟到現在才採收，胡文達是利用修枝法，在春節前才修枝，一般荔枝是採收後即修枝，延後修枝，當然較慢長芽，自然慢開花結果。 在胡文達精心栽培下，他種的玉荷包荔枝，比一般玉荷包延後近二個月，同時果粒巨大無比，大如桃子，是一般黑葉荔枝果粒二倍大，是糯米種荔枝的近三倍大，這種巨大的荔枝，果肉甜美，目前市價是黑葉荔枝的六倍，一台斤六十元，已成搶手貨。 也是太平農會會員代表的胡文達表示，加入世界貿易組織，農產品自由進口，一定會衝擊國內農產品，要如何改良品質，調節產期很重要。想進一步瞭解者，可電太平市農會，電話（○四）二二七八一一四八號轉推廣股。