台南市漁業撈捕量近年來下降，南市區漁會魚市場拍賣場的午市拍賣幾乎停止，拍賣量較多的早市，進口魚類已接近五成，主要是漁業資源枯竭造成。 安平漁港旁的南市區漁會魚市場拍賣場，除了休市日之外，每天都有兩個固定的魚市拍賣時間，一是下午一時卅分左右開始的午市，另一是凌晨三時卅分左右開始的早市拍賣，拍賣的主要是沿近海漁船或膠筏撈捕，但近年來受到沿近海撈到的漁貨漸少，使午市的拍賣量愈來愈少，目前幾乎已經停市。 南市區漁會人員說，午市拍賣量一向就少於早市，估計過去午市拍賣量較多時也只有早市拍賣量的十分之一，如今午市幾乎全面停擺，甚至早市的拍賣量也明顯減少，而且拍賣的魚已有接近一半不是漁民撈捕，而是進口魚類，尤其以國人較喜好的←魠、鮪魚等數量較多，主要是沿海漁業資源枯竭，和消費者對於部分魚類的特殊需求所致。 台南市漁業產量近幾年來只有養殖漁業維持在一年二萬噸左右，沒有太大變化，海洋漁業卻明顯下跌。 根據統計，八十一年近海漁業產量為七千九百噸，去年為三千四百八十八噸，減少了百分之五十五，若沿海漁業資源不好轉，沿近海漁業撈捕量還會愈來愈少。