阿美族人一向被視為善於利用野菜生活的民族，但卻少有人知道布農族人也有研究。延平鄉布農族人就經常利用野菜解酒、做菜、製涼茶，布農文教基金會推動布農之旅活動，讓遊客自摘野菜，再教導如何料理。 基金會人員說，日常生活中，常可在路旁看見許多「雜草」，但其中有許多是可食的野菜，在行家眼中都是精美佳餚材料。舉凡龍葵、山蒿苣、紫背草、咸豐草、食茱萸、兔兒菜等等，都是經常可見的食材，但切記「認不出來野菜就別摘」，免誤食有毒植物。 原住民喝酒一向豪爽，布農族人也不例外，但布農族人經常把龍葵、山蒿苣稱為「解酒益」，遇有喝酒過量時，就採集龍葵、山蒿苣煮成汁，趁熱喝下，喝過的人都說效果不錯。布農族人開玩笑指汁液味道較苦，不得不醒過來。 食茱萸則和布農族傳說有關。布農族人說，古早以前族人誤傷百步蛇，遭蛇族大舉反攻幾乎滅族，最後剩餘族人爬上莖幹有刺的食茱萸，百步蛇攀爬時刺痛無法往上爬，最後放棄。