6 家咖啡濾紙 檢出螢光劑
2005/12/02
喜歡在家自己動手煮咖啡的消費者,不妨留意使用的濾紙顏色是否太白,小心殘留螢光劑危機。消費者文教基金會抽樣檢測國內七件咖啡濾紙,其中六件被檢出含有致癌螢光劑,包括在知名連鎖店星巴克、怡客、西雅圖、丹堤購買的咖啡濾紙都不合格。 消基會食品委員會委員陳政雄指出,雖然被檢出的螢光劑屬不可遷移性,螢光濾紙所煮出來的熱咖啡中,以現代科技也驗不出含螢光物質,「但不保證完全沒有」,更令人擔心的是長期累積在體內的傷害。 消基會表示,四件未檢出螢光劑的樣品皆為淡褐色的咖啡濾紙,消費者選購時可以參考,降低添加螢光劑的疑慮。若對家中現有的咖啡濾紙有疑慮,陳政雄建議可以驗鈔筆自行檢驗。 除含有螢光劑的咖啡濾紙之外,陳政雄指出,紙製的便當盒、餐巾紙、洗衣粉、清潔劑,都屬於平常生活中一般人很容易忽略,但卻極可能隱藏螢光劑危機的日用品。 消基會今年9月到10月在量販店及咖啡連鎖店購買咖啡濾紙,在國內購買的濾紙使用規格從一到二杯、三到五杯都有,共七件,另在日本「SHOP99」購買四件。 在螢光劑物質反應檢測上,東宏金屬株式會社「Pear Horse 102 COFFEE FILTER」、長谷川食品有限公司「COF-FEE TIME #2 Coffee Filter Bags研磨用咖啡濾紙」、怡客咖啡「Kalita 101 COF-FEE FILTER」、星巴克「STARBUCKS Barigta #2 Cone Coffee Filter」、西雅圖極品咖啡「BARISTA COFFEE FILTERS 」、丹堤咖啡「Dante Coffee Filters」均不合格,自日本帶回樣品也有一件。 遭消基會點名的丹堤、星巴克、西雅圖、怡客咖啡等業者都表示,他們的濾紙均由國外進口,若真的含螢光劑,不符合台灣的食品衛生法,將全面下架,重新製作。 根據衛生署訂定的咖啡濾紙標準,螢光增白劑規定為「不得檢出」。不合格樣品已違反食品衛生管理法規定,應予沒入銷毀,業者需限期改善。