冬天吃火鍋總是要燙點茼蒿才爽口，消費者文教基金會抽測台北市傳統市場與超市的茼蒿，連經過「吉園圃」及農委會農業試驗所認證的，都被驗出殘留過量農藥，引起消費者恐慌。台北市市場管理處今天將前往市場調查，並加強宣導。在問題釐清前，熊威超市決定先將問題茼蒿全面下架，頂好超市則相信政府認證，暫時不會有動作。 消基會抽測19件茼蒿，11件被檢出殘留貝芬替、歐殺滅、納乃得、佈飛松、普硫松及二硫代胺基甲酸鹽類等農藥，其中5件樣品檢測出殘留農藥超過規定值，分別是在台北市中山、北投、西門三家傳統市場及頂好超市景美店、熊威超市後山埤店所購得。 值得注意的是，在兩家超市販售的茼蒿，外包裝上皆印有「安全蔬菜吉園圃」的認證標章，還有經農委會農業試驗所認證通過，但熊威超市的茼蒿被檢出貝芬替殘留量超過規定值九倍之多。 供貨給頂好的是雲林二崙李涼彬所生產，熊威超市的由中青生鮮供貨。超市業者都對通過認證的茼蒿還會殘留過量農藥，表示難以理解。李涼彬的兒子李國彰表示，確實遵守各項用藥規定。 農委會農業藥物毒物試驗所殘毒管制組長翁愫慎表示，貝芬替是水溶性殺菌劑，可用水洗淨，今年入冬，藥試所確曾在茼蒿檢出貝芬替殘留，唯均在容許量之內，農委會將加強對茼蒿的農藥檢測。至於被驗出不合格的出貨農民，農委會決定停止吉園圃發證，勒令延後採收。 北市市場管理處建議，蔬果必須徹底清洗，清洗時先以清水局部沖洗蔬菜根部，再將根部摘除，以水浸泡10到20分鐘，將農藥殘留洗出，再沖洗二到三遍即可。