曾文水庫配合曾文之眼－－遊客服務中心啟用，將在十五日推出「曾文水庫果香魚鮮大餐」，以地方農漁特產及水果為材料，料理出十道色香味俱全的佳餚，當天中午在水庫溪畔遊樂區林蔭大道擺桌饗客，每桌費用三千元，預定席開一百桌，九日以前受理各界訂席。 曾文水庫魚資源豐富，有大頭鰱、草魚、鯁魚、吳郭魚、曲腰魚、筍殼魚等等，水庫活魚大餐因而成為附近餐廳著名的菜餚，尤其是俗稱總統魚的曲腰魚，以及筍殼魚最得口碑。最近，由於水庫水域內放生的馬來西亞進口珍珠鱧魚大量繁殖，這種別名魚虎的外來魚種，也開始被調理成魚鮮美味，曾文水庫此次辦桌特別以魚虎入菜，綜合其他材料，烹煮出水庫果香魚鮮大餐。 曾文水庫管理中心主任鄭修宗表示，曾文水庫果香魚鮮大餐菜餚豐盛，包括有青翠山巒（清蒸魚虎）、荷塘月色（荷葉蓮子米糕）、相思河畔（炸魚卷）、曾文旭日（沙鍋魚頭）、山禽展翅（淮山蒸雞）、山野明燈（炒山蘇）、竹林悠游（脆筍魚肉湯）、大野遊龍（無花果蒸鰻）、五彩煙雨（水果燴魚片）、紅玉爭輝（枸杞魚虎燉湯）、四季平安（水果盤），另外每桌附贈兩罐牧草茶。 鄭修宗說，曾文水庫果香魚鮮大餐每桌三千元，民眾可以先電話 06 － 5753251 轉 257 或 281 預訂，並於三日內將每桌費用以現金袋或匯票（抬頭為經濟部水利署南區水資源局）逕寄台南縣楠西鄉曾文新村 70 號南區水資局曾文水庫管理中心蕭玲娟小姐收，該局隨即統一寄發訂桌者餐券，當日即憑券對號入座。有意大啖美味的食客，請在九日以前預訂桌席。