原住民美食節親子逗陣來
2002/08/07
由漢來飯店主辦、本報協辦、茂林國家風景區管理處、高雄市原民會贊助的「原住民美食節」教學活動,歡迎親子踴躍參加。 第一場「親子原住民風味料理」教學,於8月16日下午二時三十分至四時,在漢來飯店海港餐廳舉行。由漢來飯店行政主廚洪世鴻教授原住民美食「奇拿富」及愛玉子調製。 洪主廚表示,奇拿富是原住民最常食用的菜餚,以小米、黑豬肉、芋頭粉和成餡料,用野菜「奇拿富」葉包捲在外蒸煮,味道非常可口。 第二場8月18日下午二時至三時三十分,在漢來西西里餐廳舉行「親子原民藝術薪傳」教學,邀請泰雅族藝術家女烏瑪,教作傳統皮雕,其作品深受日本觀光客的喜愛,另阿美族藝術家楊美妹教作琉璃串珠,一同進入原住民圖騰藝術的世界。 活動均為親子二人一組(孩童國小一年級以上)參加,代辦費600 元,含材料費、免費咖啡券二張、贈1個月民生報,請逕至高雄服務中心(成功一路363號7樓)報名,名額有限,額滿截止。詳洽 07-2165011。
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