遊賞古蹟，累了可以停下來喝杯咖啡、吃點心，欣賞藝術表演，是何等悠閒！台南市繼赤嵌樓、安平古堡、大南門城之後，孔廟文化園區也設置咖啡座，咖啡座設在旅遊資訊中心，由俊逸文教基金會、三皇三家進駐經營，古色古香的建築加上露天咖啡座，別具風味。 孔廟文化園區旅遊資訊中心位在台南孔廟旁、友愛街上，由原山林事務所改設而成，除了提供台南的旅遊觀光資訊，還由三皇三家餐飲提供咖啡、簡餐、糕點等特色餐點，讓遊客有一處舒適的休憩空間。 旅遊資訊中心內特殊的是露天咖啡座，由於原先的建築就有廣闊的庭園，三皇三家餐飲在庭園設計露天咖啡座，有典雅、浪漫的感覺。 利用舊建築物改裝的空間除了是營業空間，也設有展覽室，安排有關台南意象的展覽，藉由攝影、繪畫、音樂來詮釋台南之美。 三皇三家餐飲目前有五十家連鎖店，餐飲內容頗有口碑，進駐孔廟文化園區旅遊資訊中心，也把專業的餐飲團隊，以及健康、輕食的概念帶進這座歷史建築，滿客遊客的口腹需求。 俊逸文教基金會表示，孔廟文化園區旅遊資訊中心是一棟有六十年歷史的建築物，雖不屬於古蹟主體，但建築物很有特色，而且緊鄰孔廟，和中區圖書館連成一線，夜間時燈光投射，特別有味道。