交通部觀光局阿里山國家風景區管理處為提升阿里山高山茶附加價值及發展阿里山觀光產業，委託中華美食交流協會在明(30)日舉辦茶餐饗宴，昨天先公開48道色香味俱全的茶葉大餐。 阿里山國家風景區管理處長鍾福松說，為增加高山茶附加價值，拓展消費客層，這次茶葉大餐聘請多位名廚師研發80幾道茶餐，全部以阿里山高山茶為素材。 阿管處明天舉辦的「大阿里山高山茶餐饗宴」，每桌訂價5,000元。計劃明年8月在台北中華美食展推出阿里山高山茶風味展，洽請五星級觀光飯店推出茶餐。