上好肉粽危機處理 重建商譽
2005/06/12
端午節屏東人展現熱情迎接老店重生! 受到病死豬肉波及的屏東百年名店上好肉粽,該店工作人員前晚漏夜以台糖優質肉品包製上萬顆「上好肉粽」,昨天上午重新開店以半買半送促銷,民眾到店裡更可免費吃粽子,一個上午一萬顆粽子全部賣完,第四代接班人楊森然、郭云馨含淚感謝親鄉支持。 台南地檢署在屏東縣長治鄉查獲病死豬肉,涉嫌販賣病死豬肉的蘇姓肉商,長期供應肉品給上好肉粽,讓上好肉粽成為病死豬肉事件的受害者,該店向社會消費者致歉,並且在10日緊急把4至6月包製的27000顆全數回收,送內埔璇億化製廠銷毀。 為了重建商譽,上好肉粽第四代接棒人楊森然與8名員工,從10日下午,就開始重新購買270公斤每公斤95至100元的豬肉及其他粽料,熬夜包完一萬個全新的上好肉粽,昨天上午位於屏市仁愛路、民族路兩個攤位一開業後,就吸引許多民眾購買,或吃粽子,場面十分熱鬧。 由於上好肉粽打出「買一送一」及前500名民眾可以免費吃粽子,使得人潮絡繹不絕,連市長王進士等人都趕來加油打氣,楊森然說,原本只是免費前500名民眾,但是看屏東鄉親太熱情了,讓他決定一整個上午,只要到店裡吃粽子的民眾都不用錢,到中午時,他們包好的3000 個肉粽、7000個菜粽,又賣又送,全部一空。 楊森然、郭云馨指出,「上好肉粽」起源於屏東夜市,距今已有近百年歷史,第一代業者為郭椪,第3代經營者為郭建和,並傳至第四代他們手上,該店一向以使用上等的材料自豪,郭建和目前在英國旅遊,出了這種事,他也十分難過,但目前難關已過,他們將再努力下去,維持百年老店的名號。