峰榮公司:屠宰豬隻均合法
2005/06/10
斃死豬肉事件,引起社會關注,取得CAS優良肉品認證的峰榮食品工業股份有限公司,昨天要求相關單位嚴懲販售斃死豬肉的非法業者,以保障合法業者。峰榮公司強調,公司屠宰的豬肉都是肉品市場拍賣的合格豬隻,絕對與斃死豬肉無關。 台南地檢署在屏東縣長治鄉查獲蘇姓肉商涉嫌販售斃死豬肉,峰榮公司表示,蘇姓肉商只是公司的客戶之一,與峰榮公司完全沒有關係,公司也沒有在長治鄉設有任何廠房,更沒有任何車輛被查扣。 峰榮食品公司民國60年成立,目前在彰化及屏東市都有設廠,公司並於民國83年取得CAS優良肉品認證。業務經理許秋安表示,公司有合格的屠宰證明,也是合格的CAS冷凍調理食品廠,絕不可能犧牲公司多年建立的信譽。 峰榮公司昨天並出示每隻進場豬隻的「身分證明」,包括每隻豬的豬號及重量,公司強調,目前一天要宰殺三、四百頭豬,屠宰前後還需有防檢局獸醫師駐廠檢查,每一位員工進出也都需要經消毒、更衣等手續,控管豬肉品質。 這次台南地檢署在屏東縣長治鄉查獲斃死豬肉,屏東縣衛生局一路追蹤與蘇姓肉商來往的業者,確認峰榮公司與斃死豬肉事件並沒有關係。
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