沿近海 不再是魚蝦貝的家
2005/05/21
喜歡吃海鮮的莫不以「現撈仔」為最上選,所以海鮮一旦掛上「現撈仔」身價立刻看漲;不過,對食材敏感的饕客不難發現,受沿近海漁業資源枯竭影響,市場上「現撈仔」無論種類、數量都比早年少很多,再這樣下去,許多魚蝦貝類鮮活身影,未來只能活在民眾記憶中了。 據漁政單位調查,民國六、七○年代,台灣沿近海漁獲量在40萬公噸以上;到了九○年代,已剩不到21萬公噸,整整少了一半;雖然91、92年漁獲量回增,榮景再現,但漁政單位懷疑,增加的漁獲量會不會只是兩岸漁船海上交易、再流入市場的結果? 台灣沿近海漁業何以快速枯竭?行政院農委會漁業署沿近海漁業科長吳滿全分析,過度捕撈、河川與海域生態被破壞都是原因;前者應是資源枯竭的關鍵;由於漁具漁法愈來愈進步,漁船捕撈能力大增,加上數量、對象沒有節制,「過漁」早已成為台灣沿近海漁業發展隱憂。 吳滿全表示,「過漁」造成許多底棲魚蝦貝類正快速消失中。以「狗母」為例,民國70年代年漁獲量超過8000公噸,近年只剩575公噸;喜歡在砂泥底質地形或珊瑚礁區外緣沙地上活動的「狗母」,肉質細嫩,可以沾粉油炸或以薑片、醬油燉煮,非常美味,是很受歡迎的魚種;不過,早期全年皆可採獲的「狗母」,如今早已退出經濟魚種之列。 基隆區漁會總幹事謝潘東坦承,台灣沿近海漁業資源確實枯竭得很快,例子不勝枚舉;以基隆為例,基隆外海過去有非常多的紅目鏈,是沿近海漁民最主要的生計來源,現在,基隆附近海域的紅目鰱已快看不到了。 為免資源枯竭惡化,漁政單位已採取行動,包括禁止50噸以上拖網漁船進入距岸12浬內作業、禁止50噸以下拖網漁船進入距岸3浬內作業;凍結100噸以下燈火漁業的執照等。 不過,漁業署限制拖網漁船作業海域的措施,近來引起南北不同反應;南部和東部漁民反對政府限縮作業海域,中北部漁會卻支持管制措施,部分漁會甚至表示,將把區內禁止作業的海域由距岸3浬擴大為6浬。 漁業署及不少漁會都認為,拖網漁業是沿近海漁業資源枯竭的最重要原因;我國沿近海作業漁船總數約12000多艘,其中,拖網船有1800多艘,船數並非最多,但漁網在礁層或大陸棚拖來拖去,對海域環境產生非常大的破壞力,且底拖網抓到的魚沒有選擇性、大小通吃。 最為人詬病的是,拖網漁船常集中資源豐富的珊瑚礁區,或有聚魚效果的人工魚礁區附近作業,結果不僅嚴重干擾礁區棲息的魚類、破壞礁層,還常「卡網」;結果,漁民將網具棄置礁區,讓漁政單位每年要花納稅人大把銀子來清理礁區漁網,以免形成「死礁」。
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