【威力達】48種口味 任你挑
2005/03/26
去年12月開了第一家店,威力達甜甜圈(Waili Donuts)短短2個月,已拓了第二家店,這家甜甜圈專賣店每天提供48種口味,開幕以來生意就是好。 洪銘謙指出,威力達的甜甜圈造型、口味均多樣化,包括六角、圓形、橢圓形、雙圈等,至於口味則有法蘭、歐菲斯、波蒂等等,一樣是一個圓圈圈,吃起來就是不一樣。例如波蒂甜甜圈口感有如←糬QQ的,原因是食材中添加了較多的←糬粉,外皮有撒芝麻、花生粉或海苔等口味。 法蘭的口感像泡芙,外表添加了巧克力、牛奶或草莓;另有傳統麵包體甜甜圈,圈外添加了糖霜、草莓、巧克力、椰絲,透過巧思,店內甜甜圈口味變得非常多樣;市場獨一無二的是鮪魚可頌甜甜圈、鮮蝦可頌甜甜圈,圈內擠入鮪魚、鮮蝦等,滋味別具。 第一次上威力達買甜甜圈,多數消費者面對48種誘人的口味,實在難以選擇,此時店內特別設計「威力球」,它是由6種甜甜圈小球組合而成,口味包括草莓、巧克力、脆菠蘿、椰粉、藍莓、原味,嘗了之後,很快即可做出購買決定,不會再猶豫。 該店所有的甜甜圈都訂出熱量與甜度,並以表列,熱量最低的是原味歐菲斯,熱量為173卡,最高的是香草瑪芬,266卡,其他平均1粒都在200卡上下,熱量並不低,洪銘謙指出,越來越多女士愛吃甜點又怕胖,該店忠實反應產品的熱量,供消費者參考。
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