古蹟享用耶誕大餐
2004/12/21
在古蹟裡享用耶誕大餐!台灣第一洋樓—─打狗英國領事館開放再利用後,今年首度過耶誕節,原住民大廚用蘋果木現烤火雞和肋眼牛排,再配合從英國重金禮聘的蘇格蘭風笛手現場演出,營造絕妙氣氛。 二級古蹟打狗英國領事館,將於耶誕節推出古蹟耶誕大餐,特地從蘇格蘭請來風笛樂手,繞著古蹟在餐席間演奏傳統蘇格蘭樂曲,並由具原住民血統的吳正民領事主廚以古砲台改裝成的大烤爐,用梨山搜集來的蘋果枝木,使用16世紀最傳統的作法現烤火雞和牛排,特殊的木香,讓食物香味十足。 古蹟耶誕套餐的內容為:蘋果木現烤火雞或頂級肋眼牛排、金瓜菌菇海鮮濃湯、港都風味水果沙拉、英式耶誕前菜、英式皇家三層架點心及甜點、英國伯爵紅茶、耶誕舞會等。領事館副理裴仁駿表示,古蹟耶誕大餐每客880元,限時限量供應,耶誕節兩天營業至凌晨一點(24、25日兩天的午餐、晚餐、宵夜),即日起接受訂席,訂席電話:07-5250007。
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