竹梭在港口、防波堤和浮蚵棚區一年四季都可以釣到，台南釣友經過一番探索，發現在人工魚礁區夜釣竹梭常有驚人的表現。 一般而言，南部釣獲的竹梭魚體通常較北部的同族大，10斤以上的竹梭拉力極強，是很容易上癮的對象魚，因此釣友積極開發新的釣法。過去堤防釣、船釣竹梭以白天為主，堤防夜釣多半集中在釣白帶魚的季節；而台南的船釣以舢舨為主，釣友盡量不在夜間出海。 兩三年前一群釣友開始嘗試夜間在人工魚礁區釣竹梭，活餌與擬餌的釣友都有，經過一番探索，他們發現夜間可能出現極大的魚群，讓人拉到手軟。 竹梭屬於瘦長型的魚類，有的甚至可以長到180公分，人工魚礁區聚集很多，魚體也比岸釣大多了。依釣友們的經驗，夜間7時至12時的索餌較強，一般使用豆仔魚、土黃仔等當活餌，子線最好使用鋼絲，以免被其利牙磨斷。 竹梭屬於中、上泳層的獵食性魚，釣棚可設定一半的深度；如果想順便釣其它人工魚礁魚，也可採用沉底釣，讓釣組慢慢浮升，但要注意釣組不要被魚礁卡住。 魚源缺乏，最近捕撈竹梭的魚船也不少，利用竹梭趨光性，以強力探照燈吸引魚群，有的釣友就以漁船為指標，在漁船附近下竿碰到超級魚群的機會較大，但干擾較多。 擬餌釣竹梭也是南部特有的方式，釣友以軟蟲、鐵板及魚型路亞等擬餌來挑戰竹梭，拉勁十足。 剛開始釣竹梭的釣友，一有魚訊就急忙揚竿，不是脫鉤落跑，就是活餌被咬一半或咬死。竹梭吃活餌時先將活餌咬死再食用，在咬活餌時可能只吞一半，魚訊強烈但吃得不牢靠，等完全吞食時再揚竿。一般的竹梭釣組都鉤兩尾活餌，依據資深釣友的經驗，第一尾就讓它吃夠、吃爽，吃第二尾再揚竿。理論上如此，釣友要親身體驗，並嘗試多次失敗才能掌握。