經營牛記花卉農場的台南縣北門鄉民吳明助，常被誤認為姓牛，其實他是因生肖屬牛才取名牛記農場，他的嗜好是空閒下廚做料理，常煮點心給員工吃，手藝不錯，愛開玩笑的他說，退休後準備當廚師。