本報與墾丁福華水飯店合作的「民生報黑鮪金宴一日遊」，本報昨天帶領南台灣讀者暢遊墾丁社頂公園，在墾丁福華飯店搶鮮品嘗黑鮪魚大餐，並參觀黑鮪魚產地東港漁市場、華僑市場，展開樂趣無窮的黑鮪魚美食之旅。 一年一度的黑鮪魚季來臨，目前正是展開黑鮪魚美食之旅的好時機，鄰近東港的墾丁、高雄地區的五星級飯店，最近都推出黑鮪魚大餐活動，其中榮獲屏東縣政府衛生優良認證餐廳的墾丁福華飯店與本報合作，已連續舉辦三年的黑鮪魚金宴一日遊，每次推出都吸引讀者的熱情參與。 昨天上午本報活動組帶領南台灣40名讀者，搭乘遊覽車到墾丁，展開黑鮪金宴一日遊，9點30分到達墾丁福華飯店，讀者分成兩群，15人到福華「水世界」主題樂園泡水解暑，另─群人則由福華飯店公關專員謝宜玲擔任解說員，進入生態豐富的社頂公園，觀看生機盎然的森林世界。 中午到福華飯店蓬萊邨餐廳，品嘗10道頂級的黑鮪魚大餐，第一道端上桌就是入口即化的「托洛」生魚片，讓讀者滿口黑鮪魚香，而最特別的是「銥缽飄香珍寶鬆」，以五星級的黑鮪魚鬆代替一般的肉鬆，用高麗菜包著入口口感極佳，此外，配合季節性水果芒果的「果裡香鑽貴子排」，結合酥炸黑鮪魚排與整片芒果，讓人口齒留香，下午讀者們到車城福安宮，隨即到東港漁市場、華僑漁市場，參觀購買最新鮮的黑鮪魚，完成黑鮪魚美食之旅。 墾丁福華飯店表示，晚餐時段推出「頂級黑鮪金宴」自助餐，不含生魚片每客650+10%元，自助式多國美食料理包含香滑奶油融合義式香料的奶油黑鮪魚義大利麵、焗烤黑鮪魚、義式醋浸鮮鮪等; 此外，蓬萊邨中餐廳推出「精緻黑鮪御宴」中式套餐，每客650+10%元，菜色有鄉野前菜雙味皿、鮪魚雄風生魚片、柴把魚卷鮪魚羹、鮪魚丁骨水果塔、港式櫻蝦遵時蔬、酪梨焗魚海鮮煲等，由主廚嚴選素材，福華並從5月至6月30日，週日至週五限量推出「黑鮪魚美食之旅」，兩天一夜每人2323+10%元。 至於要品嘗中式黑鮪魚桌菜，價格6000元起跳，包含「鮪魚雙雄傳佳音」、「銥缽飄香珍寶鬆」、「果裡香鑽貴子排」、「乾隆擺尾落山風」、「百倦齊放串珍珠」、「朱門魚耀朱蹄心」、「香鬆櫻蝦菜根飯」、「玉葉明目顯輝」、「精選鮪魚雙料餅」、「蓬萊仙寶一品果」。