養生、健康風潮在國內正夯，因應現代人重視的低熱量、輕食概念，國內啤酒市場「龍頭」台灣啤酒，特別推出以健康為概念所研發出的「金牌台灣啤酒LIGHT」新品，讓想享受啤酒暢快口感，又不擔心熱量過高與酒醉的輕飲者，也能放鬆心情品味台灣啤酒的好風味。 金牌台灣啤酒LIGHT的研發理念，出自於現代人對輕飲、輕食的需求。事實上，低酒精度啤酒的消費，在歐美國家相當流行。 金牌台灣啤酒LIGHT除了強調酒精3.8度的輕盈口感外，在熱含量上，也較市場上同類產品減少16%。這款新品標榜在輕飲的口味之下，同時保有香醇的麥味及啤酒風味，是台灣啤酒試圖挑戰年輕人以及啤酒初飲者啤酒味蕾而研發的新品，所以中文特別取名「青睞」，意即「第一次飲用，就能讓人青睞」。 台灣啤酒與金牌台灣啤酒的製造廠商台灣菸酒公司表示，「LIGHT─青睞」的上市，代表台灣啤酒在國內啤酒界以「龍頭」地位，起而帶動健康、輕食、多元的行銷風貌。 台灣菸酒公司說，台灣的鄰近國家日本，日本啤酒光一個品項就有各種濃度、風味的很多元的風貌，以滿足不同味蕾的需求，市場反應多元，每個品項也都有其市場的支持者；而美國的啤酒市場，更特別以LIGHT市場為主力，因為歐美市場，啤酒幾乎屬於生活性飲品，生活化的需求就是講究健康、輕食，因此LIGHT的市場在歐美甚受歡迎。 台灣菸酒公司啤酒事業部副總經理林讚峰指出，金牌台灣啤酒LIGHT之所以酒精只有3.8度，比台灣啤酒與金牌台灣啤酒的4.5%、5%低，主要是利用低溫原理，進行發酵控制，以生產低酒精度的啤酒。 林讚峰說，目前進口的大陸啤酒（掛日本品牌），有的酒精只有4度，也屬於低酒精啤酒。 消費者的反應指出，對於愛喝啤酒卻又酒量差、不能接受啤酒苦味的人而言，金牌台灣啤酒LIGHT這款啤酒很容易就能入口的。 台灣菸酒有關主管認為，在社會飲食習慣漸漸吹起健康輕食風之際，台灣啤酒有信心，「LIGHT─青睞」的上市，可以讓講究輕食、喜歡輕鬆生活的消費者，能在不增加身體負擔，又能兼顧啤酒風味的口感要求下，一喝就青睞。