菇類大餐 議蘆餐廳不漲價
2007/11/07
物價漲得凶,但是霧峰鄉農會家政班媽媽們利用舊省議會餐廳開設的「議蘆餐廳」,則堅持不漲價,仍維持4000元就可以吃到10人份、含甜點、水果12道菜的菇類大餐。 農會旅遊休閒部主任林燕梅說,凍省後,省議會餐廳不再經營,正好農會家政班的農村媽媽們都領有廚師執照,但欠缺舞台,因此在91年3月標下省議會餐廳,經營議蘆餐廳。 她說,5年多來在媽媽們辛苦經營下,不但年年有盈餘,還成了霧峰特產菇類、香米和清酒最好的展示舞台,也是有效的行銷管道。 林燕梅說,議蘆餐廳只有午、晚餐,還辦喜宴,因位處景色怡人的省議會紀念園區,具有遊覽特色,也有許多遊覽車載客來此吃飯,生意蒸蒸日上。 她說,雖然物價漲,開餐廳的壓力大,但是為了讓社會大眾品嘗最好的菇類大餐和香米、清酒,他們堅持不漲價。 4000元的菇類大餐菜色有:梅花大拼盤、翡翠鮮菇羹、鴻喜燴羊排、柳松海上鮮、百菇養生湯、洋菇香烏蔘、雙菇炒蝦仁、酥炸杏鮑菇、鮮菇四寶盅、時令青菜、美味甜點和季節水果。訂席電話23338818,23338819。
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