花壇鄉西施柚最近進入產期，西施柚果實碩大、香甜多汁，鄉公所明天將在花壇國中旁舊營區舉辦西施柚文化節，配合農產文化推出多種趣味活動，邀請大家品嘗好吃的西施柚。 西施柚產銷班長陳其生說，花壇鄉西施柚種植面積約5公頃，均採有機種植，西施柚品質好，甜度可達12度以上。今年清明節連續降雨，正值西施柚開花，柚花被雨打落，產量較去年減少一成，但售價仍維持1斤40元。 他說，西施柚甜度高、果肉顏色金黃柔軟多汁，甜中略帶微酸，口感變化更豐富，深受消費者喜愛。目前西施柚除了訂購外，果園也開放採果。