雲林縣環球技術學院附設實習托兒所，昨天邀家扶中心西螺早療中心40名親子，與托兒所60名親子，合力製做「環球月餅」，進行剝柚子大賽，彩繪柚子帽，聽嫦娥奔月故事，早療兒歡笑聲不斷，提前歡度秋節。 環球實習托兒所長韋明淑率幼保系學生，策劃「柚」見中秋月圓活動，安排家扶中心早療兒童與家長，與托兒所親子相見歡，有做月餅等傳統過節活動，由幼保教師介紹斗六文旦農產特色，說嫦娥奔月故事，。 剝柚子比賽，家長一刀刀劃破柚子皮，再讓小朋友一片片剝開，大家手忙腳亂，過程趣味橫生。彩繪柚子帽，親子分組展現創意巧思，在柚皮上做畫，小朋友興奮地說「好好玩喔！」。 韋明淑率學生，教導親子用麵粉等食材，烹煮環球月餅，月餅形狀，既像麵包，又似月餅，別具風味，許多家長品嘗後讚不絕口。 活動結束，韋明淑贈送每戶早療兒家庭一盒月餅、一箱文旦，大家依依不捨道別。