嘉義市長黃敏惠昨天穿起圍裙，在創世基金會嘉義分院下廚露了一手，一道「紫蘇甜椒」沙拉料理，梅香四溢，現場義工媽媽讚不絕口。 黃敏惠說，嘉義縣梅山鄉梅花莊發起「揚梅吐氣」愛心活動，銷售店內梅子產品幫助創世基金會嘉義分院安養的植物人，雖然她不精廚藝，但樂當「愛心推手」，希望大家踴躍購買可當零食、也能入菜的各種梅子產品，送溫馨給植物人。