桃園蓮花季活動甫結束，觀音鄉蓮園業者為延續觀光人潮，推出以養生為主軸的「洛神花季」，不僅洛神花套餐色香味俱全，業者還研發出喜氣洋洋、香Q甘甜的洛神花麻糬，用洛神花粉或果汁加入糯米粉就能DIY。 觀音鄉蓮荷園主人王昱翔說，洛神花的學名是洛神葵，從樹葉、莖、花萼到根都有用，最常用的萼片，有清熱、止咳效用，果實可做醋的原料，紅色花萼可加工製成蜜餞、果醬、果汁，最近他研發的洛神花麻糬，比傳統麻糬還順口、香Q，遊客常一口接一口，尤其是紅色代表喜氣，更適合在喜氣場合中當開胃點心。 林家古厝休閒農場主人林錦堂說，隨著蓮花季進入尾聲，遊客銳減，業者苦思引進有特色的秋冬花種來吸引遊客，銜接落幕的蓮花季，發現高經濟、多用途的洛神花適合栽植，近2年已有10多個農場栽植成功。 他說，各蓮園農場的早生種洛神花已開花，花期持續到下月底，晚生種的洛神花則在年底開花，花期到明年初。 他表示，秋冬時間造訪蓮園，可以享受採摘樂趣，業者均提供自製蜜餞、果汁、麻糬的DIY服務。