台南縣後壁鄉公所慶祝「崑濱伯」黃崑濱獲今年全國稻米品質競賽冠軍，昨天舉行米食推廣活動，並促銷價格慘跌的香蕉，在大胃王比賽中，選手狼吞虎嚥，趣味橫生，由婦人張珮筑在5分鐘內吃完4個小便當盒的白米飯，奪得第1名。 後壁鄉長李本源說，全國稻米品質競賽第一次由西部的米奪冠，「無米樂」紀錄片的男主角黃崑濱，讓後壁鄉的米身價提高，也提升農民的收入。 台南縣政府農業局長郭伊彬表示，崑濱伯的努力，讓台南縣非常光榮，後壁鄉有後壁鄉農會的後農米、蘭麗米，聯發碾米廠的夢美人米，及芳榮碾米廠的禾家米等，品質都很好。 昨天的活動吸引許多人參加，大胃王比賽吃白米飯，比賽時間為5分鐘，只能喝湯或白開水，郭伊彬、縣議員賴美惠都下場比賽，參賽者個個狼吞虎嚥，引來不少笑聲，婦人張珮筑吃完4個小便當盒的飯，獲得第1名，鄉公所致贈2包2公斤良質米。 張珮筑表示，她平時一餐只吃半碗，不知道為何比賽時能吃的快且多，擠身大胃王，相當意外，再度引起笑聲。