德國有1,300多家啤酒廠，在16個城邦中，巴伐利亞邦就占了800家，擁有約5,000種啤酒品牌，巴伐利亞之所以生產這麼多啤酒，是因為世界最重要的啤酒花產地哈勒道（Hopfenland Hallertau），和世界上歷史最悠久的啤酒研究機構Weihenstephan都在巴伐利亞，使巴伐利亞至今還有許多百年歷史的家庭啤酒廠。巴伐利亞首府的慕尼黑，自然成為世界啤酒之都。 德國啤酒種類多到令人驚嘆，甚至還有號稱不含酒精的啤酒Alkoholfrei，酒精濃度低於0.5%；還有宣稱適合小孩及孕婦飲用，黑色帶甜味的Maltz Beer。 想知道更多慕尼黑啤酒節的訊息，可到官方網站：www.oktoberfest.de/en/，不想費力看英文網站，雄獅旅行社整理的慕尼黑啤酒節專屬網頁值得推薦，有基本資訊，還有啤酒節生存守則、不可不吃的下酒菜、一分鐘學德文，網址：www.liontravel.com/comm/2trs/hotsale/beer/