落實保育 才能永續經營
2006/07/11
「3837!」屏東黑鮪魚文化觀光季落幕,今年屏東縣籍漁船共捕獲3837尾黑鮪魚,創下東港魚市場最近10年有統計紀錄以來的最低紀錄,這是一個很值得重視的「警訊」。 6年前黑鮪魚文化觀光季舉辦之前,台灣捕抓的黑鮪魚外銷的比例高達90%,幾乎都銷往日本,這幾年黑鮪魚文化觀光季帶動國內消費市場,內銷供不應求,價格也節節攀升。 東港區漁會魚市場統計,台灣捕獲的黑鮪魚,從1997年有統計紀錄,當年捕獲6441尾,產值2億4500多萬元,1999年捕獲創下最高峰1萬1311尾,產價也升到4億5700多萬元。 2001年舉辦黑鮪魚文化觀光季後,捕獲量卻驟降,當年只有6686尾,但產值因活動宣傳與行銷反而增加,達到5億3400多萬元。今年捕獲量只有3837尾,重量也只有84萬3000多公斤,都是10年來的最低紀錄。 「漁業資源少了」,東港區漁會總幹事林漢丑表示,一尾黑鮪魚要長到300公斤重,需要15年以上,最近幾年漁民的捕獲量已迫使黑鮪魚成魚的數量相對減少。他說,黑鮪魚並沒有列入保育,但為求漁業永續經營,漁民還是要重視保育觀念。 違法三層網 不見取締 琉球區漁會總幹事蔡寶興說,違法捕魚的三層網處處可見,但政府就是不取締;經常宣導海洋的保育,卻沒有做,過去能抓到個一、二尾黑鮪魚,漁民就很高興,現在政府好像是舉辦比賽看誰抓的多,結果是大小通抓,黑鮪魚那還有明天? 蔡寶興說,台灣捕獲的黑鮪魚有80%是琉球籍的漁船捕獲,但這幾年政府卻把所有目光全放在東港的魚市場與餐廳業者上,不知有多少漁民為了捕黑鮪魚損失慘重,甚至賠上性命。 「用黑鮪魚來帶動文化觀光仍有待提升品質」,大仁科技大學餐旅管理系、休閒健康管理研究所副教授林俊辰說,漁獲量的多寡並不重要,也不是決定遊客的因素,像東港漁港、魚市場的環境衛生就有待改善。 魚市場衛生 有待改善 曾擔任農委會高雄水試所(現改為沿近海資源研究中心)主任的林俊辰說,業者在魚市場內的地上就地宰殺、切割,衛生就有問題,也讓遊客看了噁心,對這種高價位的生魚片,又強調「文化觀光」,都會造成負面影響。 農委會水產試驗所所長蘇偉成,今年也「參與」黑鮪魚文化觀光季的活動,在琉球海域投放人工浮魚礁。 「海洋保育是持續不斷的工作」,蘇偉成說,投放一座人工浮魚礁花費100萬元,但一年的產值就有1000萬元,可連續有10年的收益,這是一種開闢新漁場的科技,且證實在投放後,漁民都已在實際的漁獲作業中獲得利益,雖然無法與捕抓黑鮪魚相比,這樣才能永續經營海洋。 蘇偉成強調,台灣四周環海,魚類資源原本很豐富,但長期受拖網漁船的持續濫捕等因素,漁場資源日漸枯竭,整個漁業經營日趨艱困值得重視。(完)
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