西螺鎮陳廖塘、高愛妳栽種的益全香米，前天榮獲全國稻米品質競賽優勝獎。陳廖塘說，他種30多年的水稻，種稻技術已很熟稔，但這回他揚棄沿襲過去的習慣，完全聽專家、學者等意見，才得獎。 陳廖塘與西螺鎮農會契作1.5公頃的益全香米，秧苗、農藥及肥料都是農會提供，收割的稻穀每台斤比坊間最高價多0.3元。 他先在西螺鎮農會舉辦的稻米品質競賽贏得冠軍，取得全國賽代表權。陳廖塘說，得獎對農民是很大的鼓勵，高興又欣慰。 陳廖塘說，全國稻米品質競賽前兩屆，西螺未曾擠入名次，這次他提醒自己，務必揚棄過往的經驗，要聽專家學者的話，也是評估專家學者的建議是否確實有效，沒想到一試之後，果然讓他得了獎。 全國稻米品質競賽入選白米將於13日公開拍賣，陳廖塘說，他不知道拍賣價格是否理想，但這次參賽，得優勝獎有1萬元獎金，加上西螺鎮第一名的2萬元獎金，已是很大的鼓舞了。 鎮農會總幹事余贊宏、技師楊良民等人昨天一大早就去貼紅紙祝賀。楊良民說，濁水溪是著名的稻米產區，米質也受肯定，但稻米品質的價差不顯著，農民為了提高收益，大都「重量不重質」，注重產量須多用氮肥，其實，如果要提高品質，氮肥應該減量。