台北縣三峽鎮佛光山金光明寺附近學校師生，最近陸續進寺吃臘八粥，學生覺得這粥不難吃，而且會結善緣長智慧，對學測有幫助；不過被問到臘八粥的由來，都回說「不知道啦！」 三峽鎮橫溪的佛光山金光明寺每年在農曆12月初八起供應臘八粥，以白米、小米等五穀雜糧為主，加入紅棗、杏仁、栗子、花生、核桃仁等，用文火熬煮而成；今年初估分贈3萬杯。寺裡法師說，臘八粥供佛，還讓歲末寒冬人們食用，共享這法寶饗宴，也祝福大眾春來福到、身心自在。 金光明寺對面的辭修高中師生無分宗教信仰，1500人分6批進寺吃粥；即將參加學測的高三生都吃得精光，他們說「有吃有保庇」。