不給糖，就搗蛋！今年萬聖節不妨到飯店變身「洋鬼子」。高雄寒軒國際大飯店將在10月31日推出萬聖節特餐，「搗蛋玩具」、「鬼料理」都將上桌，還有服務員「鬼上身」，與消費者共度特別的一夜。 寒軒國際大飯店6樓庭園複合式餐廳將於10月31日萬聖節當晚推出「餓魔自助式晚餐」，由百匯主廚紀敏增掌廚，將常見的食材巧手化成「鬼餐點」，其中一道百匯料理「行屍走肉」就是以牛排搭配鮮豔的蔓越莓醬而成，「墓草叢生」則是將傳統小吃棺材板加以顏色變化，而萬聖節少不了的南瓜，就加在濃濃的「女巫迷魂湯」裡，另外還有「猛鬼龍蝦餃」、「吸血鬼雞排」等多達10幾道「鬼色、鬼味、鬼香」俱全的料理，適合大小朋友一同來朝「聖」。 優雅西餐也可以鬼里鬼氣，由西餐主廚李碧琪設計42樓雲頂餐廳的「大、小鬼套餐」，從前菜沙拉、冷盤、湯品、甜點、主菜等都鬼影幢幢，如「北海雙怪沙拉」就是結合新鮮時魚與干貝調製而成，「腐肝臥洋梨」則是香煎頂級的法國鴨肝，佐上特調的香甜百香果醬，此外，「紅鮭陰森林」以煙燻鮭魚淋上陳年酒醋醬，酸中帶點鮭魚的煙燻香，其他還有冰品「刺骨冷冽冰」、甜點「幽靈攝魂糕」等鬼套餐料理，主廚有趣的設計，讓餓魔們不想品嘗也難。