【台中訊】創立於1954年的太陽堂老店食品有限公司，位於台中市自由路上太陽餅一級戰區，由創辦人雷中雄與兄弟三人共同打拚出一片新天地，從原料的精選到產品嚴格管制，絕不經手他人，講究純手工製造，皮薄、酥香、餡軟，餅皮百多層，品嚐時入口即化、口感奇佳、餡巧而不黏牙，才是一塊上等道道地地的台中太陽餅。 踏入糕餅業已有50多年歷史，太陽堂老店的師傅製作餅皮的功夫相當地紮實，所做出的餅皮才能多達百多層，看起來勻稱，摸起來有彈性，吃起來酥脆爽口「皮薄、酥香、餡巧」的真實口感，才是太陽餅的優質美味。該店除各式太陽餅外，另有松子酥、蛋黃酥、鳳梨酥等糕餅禮盒，並配合宅配送貨等貼心服務。 太陽餅是台中市特有的名產，應該將其特色及獨特口感完整保存並以發揚光大，歷經半世紀，太陽堂老店始終堅持高質感、高品味路線，贏得廣大消費者的支持與愛護，才能在眾多太陽餅店中，保持領先。太陽堂老店食品公司電話（04）2220-0012號，網址www.sun-booth.com.tw。