台南檢警昨天聯手出擊，查獲台南縣白河鎮泓江貿易商行涉嫌製造假的白河蓮藕粉，證實坊間流傳黑心業者用樹薯粉、食用色素調製假蓮藕粉的傳言不虛。老闆娘賴寶春被查獲時一再辯稱：「外面有很多假蓮藕粉，為什麼只抓我？」 白河蓮藕粉是台南縣農政單位積極主打的特產，不少消費者認為具有美白保健效果，市場供不應求。檢警昨天的行動，是首次查獲調製而成的假貨。 檢警初步調查，賴寶春製售假蓮藕粉已有一年時間，每月產量有數百台斤，多數銷往台北市及高雄市，檢警正進一步追查流通管道。 這件假蓮藕粉得以偵破，主要是台南縣政府在今年七月白河鎮舉行蓮花節期間，有農民反映，白河蓮藕的種植面積，已由十年前鼎盛時期四百五十公頃，萎縮至一百公頃。但市面蓮藕粉充斥，供應與需求不成比例，有不少是假貨。 縣衛生局、農業局結合白河鎮農會組成聯合查緝小組，前往白河多個地方查緝，在大仙寺前攤販區查獲四件可疑白河蓮藕粉，經送新竹食品工業發展研究所檢驗，證實三件是假貨，報請台南地檢署偵辦。 台南地檢察署檢察官蘇聰榮、黃淑妤、王聖豪昨天指揮警方前往突擊，查獲白河鎮玉豐里泓江貿易商行涉嫌製造假貨，查扣近一噸成品和大批越南進口的樹薯粉、食用色素等混充原料。 泓江貿易商行登記負責人為翁清利，目前人在越南。他的太太賴寶春昨天在檢警查緝時，坦承他們從九十三年開始調製假蓮藕粉，每台斤成本約廿五元，批發賣卅元，訊後已先釋回。將再深入調查是否涉嫌詐欺及違反食品衛生管理法。 白河鎮在地蓮藕粉，近年每台斤市售價格一般都在二百五十元以上，過去幾年，甚至還曾因供需失調，一度飆漲到三百五十元。而市售的假白河蓮藕粉，每台斤售價在八十至一百元間。 【記者游登茂／台南縣報導】白河鎮農會總幹事施順唐說，要分辨蓮藕粉真假，可把一小撮蓮藕粉放在舌頭上，真的很快就完全溶解，調製而成的假貨，會像漿糊一樣結在一起，不會溶解。