秋刀魚當令 兩餐廳上好菜
2005/10/12
西北太平洋秋刀魚季進入尾聲,台灣區魷魚公會昨天說,預估今年總捕獲量可達7萬噸,特級秋刀魚拍賣價格每公斤23至24元,消費者可吃到便宜美味的秋刀魚,高雄市有兩家餐廳推出當季秋刀魚料理。 高雄市河邊海鮮餐廳市中店即日起推出「秋刀魚大餐」,全席共有11道菜餚,包括少見的「一夜干」及「秋刀魚鳳梨飯」等料理,1桌3500元,電話2612168,每天上午10時至晚上10時營業。 日本居酒屋也從日本空運新鮮的特級秋刀魚,製作「生魚片」及「紫蘇秋刀魚」兩道料理,每份新台幣500元以下,電話2827677,營業每天下午6時至翌日凌晨2時。