幼稚園、托兒所一般都排定上午10時吃點心，部分業者則將點心間提早為早餐時間，認為更符合幼兒飲食健康。縣府教育局長劉仲成昨天強調，教育局不干預，不過業者設備須能支援，且須事先取得家長認同，以免紛爭頻生。 南投縣幼教協會前理事長陳勉福開設的向日葵托兒所，最近舉辦畢業典禮時，開辦充滿南洋風味的陽光早餐，邀請家長與幼兒一起在園內用餐，陳勉福說，時下家長都很忙，只有少數能夠每天在家與幼兒共用早餐，托兒所希望透過陽光早餐，增進親情，也提醒家長儘量挪出時間，與子女一起用餐。 草屯鎮小博士托兒所於1年多前，將上午10時的點心時間提前到8時50分吃早餐。園長姚燕燕說，她觀察多數家長都不在家做早餐，僅是買個奶茶、蛋餅給幼兒充當早餐，多數幼兒只吃一半就吃不下，丟掉又可惜，若10時再吃點心，午餐根本吃不下。 姚燕燕表示，改變用餐時間前，與家長協商，少數家長有疑慮，經不斷溝通後才試辦早餐，實施後不僅解決家長準備早餐的麻煩，幼兒午餐吃的也多，家長更滿意。據她了解，目前提供早餐的幼稚園所還不多，以小博士的辦理經驗，應值得推廣。 劉仲成則說，幼稚園所提供幼兒早餐，相關設備須更充實，學校附設的幼稚園暫不考慮，私人園所則由業者自行衡量，並取得家長認可，不宜貿然行事。