肉質鮮美的沿海魚類「三牙」，最近出現在台南市沿海，四草地區沙灘上這幾天都出現大批釣客，帶著遮陽傘和釣具，在沙灘上一字排開，等候三牙上鉤，場面頗為壯觀。釣客說，周六、周日的人潮更多，沙灘上簡直像在「刈香」，熱鬧滾滾。 台南市被釣客看中的岸釣場所，主要在安平商港的南堤和安平海濱秋茂園附近堤防，橫跨鹽水溪出海口兩岸的四草大橋上面和南側，也常有釣客垂釣，四草沙灘上平日較少人前往釣魚，通常只有蚵民駕駛卡車載運採收的牡蠣進出。 不過這幾天四草沙灘卻熱鬧滾滾，每天上午都有大批釣客帶著釣具和遮陽傘前往，通常每人都會帶2、3根釣竿，甩竿後就坐在遮陽傘下等候，由於釣客多，沙灘上只見五顏六色的遮陽傘及一根根插在沙灘上的釣竿，一字排開，頗有看頭。 李姓釣客表示，每年農曆3月左右，三牙都會出現在四草沿海，今年可能受氣候影響，出現的時間較晚，不過數量多，因此這段時間都有內行的釣客來釣三牙，假日人潮尤其驚人，連曾文溪口以南的土城地區沙灘，都有很多釣三牙的釣客。 沿海居民對三牙的鮮美肉質印象深刻，通常以油炸料理，也有人拿來煮湯。李姓釣客表示，三牙的特徵是因嘴巴前面的三根牙齒格外顯著而得名，棲息在沿海的中底層，活動力強，在台灣多活動在西南部海域，每年這個時段，是三牙出現在四草沿海的季節。