台南市河景大飯店總經理石殷泰，不僅將河景飯店的住房率提升到八、九成，對投入社區公益活動也不落人後。 安平區公所4月率先各區實施中低收入戶老人及獨居老人免費送餐服務，石殷泰主動贊助每天由大廚現做的便當，讓老人也可享用「飯店級」的午餐。 安平區長林國明上任後，推動安平區獨居老人免費送餐服務。位於安平運河畔的「河景大飯店」總經理石殷泰得知，即主動向區公所表示，區公所每天送給老人的午餐便當，河景飯店願意每天中午現做、免費供應。 石殷泰說，原本河景飯店想為善不欲人知，每周一至周五提供31位老人及送餐的志工媽媽便當。但區公所希望可以發揮拋磚引玉效果，河景才公開此善舉。 他希望老人及志工媽媽喜歡飯店的便當口味，並期盼有更多企業加入捐贈餐盒行列，讓更多老人可以免費享用午餐，獲得溫馨關懷，感受社會溫暖。 石殷泰接任總經理後，將河景飯店經營得有聲有色，假日住房率幾乎客滿。河景飯店並經常配合市府活動推動觀光。 他表示，企業界與政府其實是相輔相成的，府城觀光發展起來，飯店業者生意就好，企業回饋社會及社區是應該的，可以達到雙贏目標。