嘉義縣梅山鄉梅山公園種有1000多株梅樹，今年開花情形良好，最近更是結實纍纍，梅山鄉公所決定明天周六開放民眾免費採果，現場會有專人指導如何醃製脆梅，民眾不妨闔家前往，享受親子採果之樂。 梅山鄉以梅樹聞名，梅山公園是最早開發的景點之一，園區內原本就栽種上千株梅樹，迄今樹齡都有50年以上，梅山鄉公所為增添公園景觀，先後加植700多株梅樹苗，由鄉民認養，希望梅山公園成為梅花特區。 另外，鄉長黃世裕爭取經費，陸續整建公園內部設施，加上已進駐的戰車、戰機、飛彈及大砲等國防武器展示，還將進一步規劃涼亭、環園步道及植物觀賞區等6大景觀，一旦完成，將大大增加公園的可看性。 這幾年，梅山鄉公所指派專人照顧梅樹，定期施肥、澆水，梅樹生長情形良好，今年出現20多年來少見的開花盛況，梅子也大豐收，鄉長黃世裕決定讓民眾分享採梅樂趣，明天邀民眾闔家前往梅山公園踏春採梅。 由於剛採下的梅子，必須經過脫澀才能食用，現場將請經驗豐富的製梅師傅，教授醃製脆梅的方法。