瑞穗鄉是典型的農業鄉村，農產品豐富，新任瑞穗農會總幹事魏清河指出，鄉內有溫泉、鮮奶、舞鶴茶區，還有秀姑巒溪泛舟等景點，發展農業觀光休閒套裝行程是未來方向，要留住觀光客在產地消費，增加農友收益。 瑞穗農會總幹事魏清河曾任農會推廣股長、秘書，相當熟悉農會事務，早在擔任股長期間就是位農產品行銷高手，要他細數介紹鄉內農產品絕對沒問題。 魏清河表示，瑞穗鄉產量最多的農產品是文旦柚，高居全縣之冠，其次是鳳梨、苦瓜、甜椒、南瓜、西瓜、梅子、茶葉、咖啡等，幾乎一年四季都有農產品出產，是典型農村鄉鎮。 他說，以往農民行銷農產品是將產品交給農會，放在集貨場等著盤商來收購，經過商人層層剝削，農友的農產品相對就賣不到好價錢，錢賺得少。 他認為集貨場不再是將農產品賣給中盤商的中繼站，應該要轉型成為「大貨場」，直接將貨物賣到各超商、賣點，甚至以宅配、網路銷售方式送到訂戶家裡，增加農產收益。 魏清河說，台灣農業一定要走精緻路線，並且開發多元產品，走入無毒行列才有好發展，他說縣府農業局不斷推銷的有機、無毒農產品，就是未來農會發展方向。 瑞穗鄉擁有舞鶴台地茶區、秀姑巒溪泛舟、瑞穗牧場，最近積極開發新溫泉區，發展潛力十足。魏清河說，春天有春茶、夏天有泛舟、秋天有文旦柚、冬天有溫泉，加上一年四季都喝得到純正鮮乳，來到瑞穗鄉吃喝玩樂都齊全了，就差如何吸引觀光客留在這裡消費。 瑞穗鄉新溫泉區的造鎮計畫，目前已經可以容納千人住宿，一旦湧入大批觀光人潮，到此旅遊不怕沒地方居住，農會要做的是將農產品精緻化、多元化發展，像是研發文旦柚精油、成立水牛、肉羊產銷班，提高農友經濟效益。